Tous nos vignobles sont biologiques, avec des rendements qui ne dépassent jamais 5.500 kg par hectare, cultivés dans le respect de l’environnement. La personnalité du vin est marquée par l’union de deux domaines, celui de Las Águedas à plus de 800 m d’altitude, avec un terrain caillouteux et des vignobles de plus de 60 ans, qui apportent concentration et corps, et celui de Carredueñas avec des vignes de 25 ans d’âge et un sol calcaire à 35%, très similaire au Pomerol français, qui apporte une touche minérale, terreuse et beaucoup d’élégance.

Millésime 2020

Cépage 100% Tempranillo CERTIFIÉ BIOLOGIQUE

Alcool 13,8%

Nez Net et intense, avec des fruits clairs de mûre et de cerise avec des touches florales et anisées.

DégustationAvant tout un vin frais et élégant avec une touche d’acidité qui lui donne de la vivacité. C’est un vin qui brise le mythe selon lequel les rosés foncés ne sont pas à la mode et qui donne à de nombreux consommateurs de vin blanc le plaisir de boire un grand rosé.

AccompagnementIdéal pour la paella, les tapas ou les viandes blanches.