L’avenir de notre entreprise viticole est celui de la consolidation et de l’amélioration de la qualité de nos vins et services, tout en nous développant progressivement sur de nouveaux marchés, garantissant une qualité constante de tous nos produits et services.
Millésime 2014
Cépage 100% Tinto fino (Tempranillo)
Vignoble 80 ans
Alcool 14,5%
Vendanges Manuelle avec sélection minutieuse dans le vignoble
Appellation Cigales
Elevage 13 mois en barriques neuves de chêne américain et français
Vue Couleur rouge cerise intense avec des tons violets en couche mince
Nez Très persistant avec des nuances de fruits rouges et noirs mûrs (mûre, mûre et prune intense) entrecoupés d’un bois franc et élégant, nuancé d’épices
Bouche Allie parfaitement la douceur des tanins mûrs à la structure polyphénolique du tempranillo. Large et puissant avec une excellente harmonie entre le fruit et le bois et une finale longue et complexe
Accompagnement Parfait pour être dégusté sans accompagnement ou avec des plats de poisson salé, de viande rôtie ou au barbecue, d’agneau de lait, de canard, de dinde et de fromages à pâte persillée ou bleue